La Carte
Entrées
- Poulpe à la gallegaSauce feira ( huile d'olive, paprika, vinaigre de cidre basque16,00 €
- Pavé de pied de porc panéfarci au jabon,noix,petits légumes et cépes14,00 €
- FOIE GRAS MI-CUITgelée de vin de sauternes au piment d'espelette114,50 €
Plats
Nos plats sont accompagnés au choix de frites, riz ou légumes du moment
- poisson du momentSauce du chef23,00 €
- Menu enfant12,00 €
- Porcelet rôtiSauce à l'ail22,00 €
- entrecoteSauce aux cépes26,00 €
- FOIE DE VEAUpersillade,purée et maison19,00 €
- ANDOUILLETTE AAAAAsauce mourtarde frites et salade19,50 €
- CAMEMBERT ROTInoix de perigord, vinaigre de cidre basque,hebes de provence,frites et salades18,50 €
Desserts
- Baba au rhum9,00 €
- Café gourmand10,00 €
- Moelleux aux chataignescréme glacée à la vanille et Chantilly Armagnac9,00 €
- Entremet Mandarine speculosGlace au chocolat9,00 €
- ASSIETTE DE FROMAGE MANCHEGO8,50 €