Repas fête des mères à Villandraut

 

Mise en  bouche

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Tataki de thon au sésame, vierge de légumes
ou
Foie Gras mi-cuit maison, gelée au Sauternes

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Filet de Boeuf, Sauce des Sous-Bois et sa garniture
ou
Retour de Pêche rôti, crémeux de moules safrané, Tartare de Légumes

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Soupe de Fraises, Sorbet Fraîcheur
ou
Le Macaron Gourmand au chocolat